Peter Streijffert

Hållbar odling och miljömedveten matkonsumtion

Odla för klimatet
Odla för en grönare framtid - En guide till klimatsmart jordbruk
Peter Streijffert delar sin expertis om hur odling kan bidra till en bättre miljö i föreläsningen "Odla för klimatet". Han belyser att alla kan odla, oavsett om det är i en trädgård, på en balkong eller en fönsterbräda. Föreläsningen ger praktiska råd för att odla på sätt som gynnar både klimatet och pollinerarna, och inspirerar till att odla i harmoni med naturen.

Blomstermat
Upplev ätbart och vackert - En kulinariska resa med blommor
I "Blomstermat" talar Peter om hur vi kan integrera ätbara blommor i vår matlagning för att förhöja både smak och estetik. Han delar med sig av sina favoritblommor och erbjuder smakprover. Denna föreläsning är baserad på hans bok och syftar till att öka medvetenheten om hur blommor kan berika vår matupplevelse samtidigt som de stödjer våra pollinatörer.

Odla i stan
Gröna oaser i staden - Peters perspektiv på urban odling "Odla i stan" fokuserar på stadsodling och hur vi kan bidra till grönare städer. Peter delar med sig av insikter om allt från hydroponisk odling till traditionella metoder. Han täcker ämnen som biokol, bokashikompostering, permakultur, och ger tips på hur man skördar och tillagar sina egna grödor. Peter kan även underhålla publiken med sin ukulele, och hans bok "Odla i stan" finns tillgänglig till specialpris.

Zero waste - Minska matsvinnet
Små förändringar, stor skillnad - Peters vision för minimerat matsvinn
Denna föreläsning av Peter Streijffert fokuserar på hur vi kan minska matsvinn i vår vardag. Han ger konkreta tips för att kapa matkostnader, laga smakrikare mat och bidrar med idéer för att minska matsvinnet på ett globalt plan. Med en kombination av praktiska råd och musikaliska inslag med sin ukulele, erbjuder Peter en unik och engagerande upplevelse.